Rio Quintana
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SALMÓN AL HORNO
Salmón horneado en una cama de limón amarillo, aceite olivo, eneldo y acompañado de espárragos asados.
352
SALMÓN AL HORNO
Salmón horneado en una cama de limón amarillo, aceite olivo, eneldo y acompañado de espárragos asados.
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CARPACCIO DE SALMÓN
Aceite de oliva, alcaparras, eneldo y cebollita morada.
173
CARPACCIO DE SALMÓN
Aceite de oliva, alcaparras, eneldo y cebollita morada.
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CHULETÓN DE CERDO NAGANO
Terminado al horno de piedra, compota de higos y vino marsala.
530
CHULETÓN DE CERDO NAGANO
Terminado al horno de piedra, compota de higos y vino marsala.
530
HUACHINANGO ENTERO FRITO $730 x kg
Pescado entero frito acompañado de ensalada y mayonesa de chipotle montado sobre una piedra caliente.
730
HUACHINANGO ENTERO FRITO $730 x kg
Pescado entero frito acompañado de ensalada y mayonesa de chipotle montado sobre una piedra caliente.
730
- Dirección: Río Quintana, Avenida Universidad, Alamos 1ra Sección, Santiago de Querétaro, Qro., México
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