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Asado de Pulpo

De progreso Yucatán, preparado con salsa talla, montado sobre puré de papa al habanero, bañado con queso de cilantro, infusión de balsámico con pasilla de tomatillos salteados.

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Trenza Frita

La mundialmente conocida trenza de queso, Gouda y Oaxaca, empanizada con hojuela de papa y frita, servida sobre espejo de salsa verde, capoteada con fritura de poro y papa acompañada de chile güero.

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Trenza Frita

La mundialmente conocida trenza de queso, Gouda y Oaxaca, empanizada con hojuela de papa y frita, servida sobre espejo de salsa verde, capoteada con fritura de poro y papa acompañada de chile güero.

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Ensalada de Atún Sellado

Atún cola amarilla en costra de mole seco sellado al grill, sobre espinaca baby, frutos de semidesierto, con un toque de cacahuates garapiñados y ajonjolí, aliñado con vinagreta de mostaza y miel orgánica.

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Ensalada de Atún Sellado

Atún cola amarilla en costra de mole seco sellado al grill, sobre espinaca baby, frutos de semidesierto, con un toque de cacahuates garapiñados y ajonjolí, aliñado con vinagreta de mostaza y miel orgánica.

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CREMA DE BERRO AL HABANERO

A base de lácteo, queso gouda, poro, zanahoria, apio y chile habanero copeteada con “crispy” de perejil.

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CREMA DE BERRO AL HABANERO

A base de lácteo, queso gouda, poro, zanahoria, apio y chile habanero copeteada con “crispy” de perejil.

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  • Dirección: Cocono, Boulevard Bernardo Quintana, Calesa, Querétaro, Qro., México
  • Teléfono: +52 442 223 2022

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)